Summer Cup Cakes (millor això que res...)
Hola Sweets!!
Ja tornem a ser aquí! Aquest és un post d'última hora! I perquè us preguntareu?
Doncs molt simple, és una mostre d'agraïment a la Mònica, per la seva ajuda i per la seva professionalitat.
Espero que, en un futur molt proper l'hagi de veure moltíssims cops....serà bona senyal, oi?
Mònica, és com abans: amb espècies! ;)
Per això, he decidit fer aquests cup cakes d'escàndol!! Què millor que la llimona per refrescar l'estiu?
Teniu calor? Doncs aquí teniu la solució:
Voleu la recepta? Cap problema!
"Allá va" :)
Ingredients (Cup Cakes de llimona):
115 grs de mantega
220 grs de sucre
3 ous
200 grs de farina
1 culleradeta i 1/2 de llevadura
120 ml de llet
1 culleradeta de pasta de llimona
(*Els ingredients i preparació de la crema de formatge, aromatitzada amb llimona els podreu trobar AQUÍ)
Preparació:
En un bol tamisem la farina amb la llevadura.
En un altre, batre la mantega, a temperatura ambient, amb el sucre. Ha de quedar una barreja homogènia i de color blanc "trencat".
Tot seguit afegim els ous, un a un, cada vegada que n'incorporem un s'ha de batre. Si pot ser, durant tot el procés, batre a velocitat suau.
A continuació afegim la meitat de la farina i la llevadura que haviem tamisat prèviament i batem. Afegim la llet, batem, i acabem d'incorporar la farina i la llevadura que ens quedava.
L'últim ingredient serà la culleradeta de pasta de llimona.
Ja ho tenim a punt!!
Col·loquem les càpsules de cup cakes en el motlle indicat i cap al forn a 160º durant uns 20-25 minuts o fins que l'escuradents surti sec!
Fàcil eeee!!!
Quan hem acabat els cup cakes (freds) ja podem començar amb la decoració!
Com us comentava abans, en aquest cas he fet servir topping de crema de formatge aromatitzada amb llimona (super refrescant a l'estiu) i decorat amb unes floretes fetes amb fondant i un detallet que té a veure només amb la Mònica.
No és perquè els hagi fet jo (bé potser sí...jejejeje) però m'encanta com han quedat!! Contentíssima de poder fer aquests detalls per la gent i esperant que ho rebin amb la mateixa alegria que le he fet servir jo per fer-los!
Què us sembla? Us agraden?
Ai!!! Ja me n'oblidava!!!
Tinc que ensenyar-vos una NOVETAT!!! Si si, avui l'estreno. I a partir d'ara espero fer servir aquesst NOU PACKAGING!
Què??!! A que mola??!! Doncs els cupcakes d'avui ja són a dins i demà els tindrà la Mònica!!
P.D.: MOLTES GRÀCIES MÒNICA (per tot!)
Només espero que us hagi agradat aquest post i sobretot!! Que t'agradin a tu Mònica!! :)
Fins aviat Sweets!!
Petons!!
Petons!!
About the Author
0 comentaris